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Huevos arabes con humus

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Salsa de chile fresco

Huevos Árabes con Humus

  • 40 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

Youtube
59 segundos

Video de preparación

Youtube
59 segundos

Ingredientes

  • 1 lata

     Salsa de Chile Fresco El Pato

  • 1 lata

    Salsa Verde de Chile Fresco El Pato

  • 200 g

    Humus de chipotle.

  • 2 pzas

    Pan pita

  • 4 pzas

    Huevos

  • 100 g

    Arúgula

  • 60 g

    Queso de cabra

  • 3 cdas

    Crema

  • 1

    Manojo de cebollin

  • Aceite de olivo (el necesario)

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

En una sartén vertir un poco de aceite, calentar y freír los huevos al término deseado. Salpimentar al gusto.

02

En dos ollas diferentes calentar las salsas «El Pato»

03

Hornear por 20 minutos el pan pita hasta que quede dorado.

04

En un plato colocar los huevos junto con el humus; bañarlos con las salsas y decorar con la arúgula, el queso de cabra, la crema y el cebollín.

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Flautas ahogadas

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Salsa de chile fresco

Flautas Ahogadas

  • 60 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 2 latas

    Salsa para pozole El Pato

  • 12 pzas

    Tortillas para flautas

  • 1 pza

    Pechuga de pollo cocida y deshebrada

  • 1/2 lt

    Aceite

  • 200 g

    Lechuga picada

  • 200 g

    Queso fresco rallado

  • 250 g

    Crema ácida

  • 1 pza

    Cebolla finamente picada

  • 1 pza

    Rábano en rodajas

  • 1 pza

    Aguacate

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

Pica en cubitos el pepino y la jícama. Reservar

02

Corta en rodajas el chile serrano y reserva

03

Lava y reserva los camarones

04

En un bowl, mezcla salsa de chile verde El Pato, aceite de olivo, jugo de limón, sal y pimienta y el resto de los ingredientes. Mezcla y deja reposar 3 mins

05

Acompaña con tostadas y disfruta.

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Chimichangas de camaron y queso crema

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Salsa de chile fresco

Chimichangas de Camarón y Queso Crema

  • 40 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

Short youtube

Ingredientes

  • 1 lata

    Salsa de chile habanero “El Pato”

  • 200 g

    Camarón limpio y pelado

  • 180 g

    Queso crema

  • 2 cdas

    Aceite de plivo

  • 6 pzas

    Tortillas de harina

  • 1 pza

    Huevo

  • 1/4 tza

    Harina

  • 1/2 pza

    Aguacate

  • 1/2 pza

    Cebolla morada finamente picada

  • 1 dte

    Ajo finamente picado

  • 1 cdita

    Paprika

  • 1 cdita

    Perejil finamente picado

  • Aceite vegetal (el necesario)

  • Orégano al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

En una sartén previamente caliente a fuego medio agregar el aceite de olivo y saltear la cebolla, el ajo y el perejil. Añadir el camarón, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar cocinar por 3 minutos. Agregar la paprika y 4 cucharadas de la salsa de chile habanero “El Pato”. Dejar cocinar por 2 minutos más. Reservar.

02

Acremar el queso crema y agregar los camarones ya cocidos. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar.

03

Batir el huevo y reservar.

04

En una tortilla de harina servir una o dos cucharadas del relleno y doblarlas para formar rectángulos. Usar el huevo batido como pegamento para nuestras chimichangas.

05

Enharinar los rectángulos y freirlos con aceite vegetal hasta que las chimichangas estén bien doradas.

06

Calentar el resto de la salsa y servirla en un tazón para acompañar nuestras chimichangas.

07

Decorar con aguacate y servir

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Chile relleno en salsa de tinga

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Salsa de chile fresco

Chile Relleno en Salsa de Tinga

  • 60 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 2 latas

    Salsa para tinga El Pato

  • 4 pzas

    Chiles poblanos

  • 400 g

    Queso panela

  • 200 g

    Frijoles refritos

  • 1 pza

    Cebolla fileteada

  • 250 g

    Crema ácida

  • 2 pzas

    Rábanos en rodajas

  • Cilantro al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

Asar los chiles; pelarlos y desvenarlos. Reservar.

02

Rellenar los chiles con queso y frijoles. Reservar.

03

Calentar la salsa para tinga El Pato.

04

Servir los chiles y bañarlos con la salsa. Decorar con cilantro, crema y rábano. (Se sugiere acompañar con arroz).

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Chilaquiles verdes con costilla

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Salsa de chile fresco

Chilaquiles verdes con costilla

  • 30 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 2 lts

    Salsa Verde de Chile Fresco El Pato

  • 300 g

    Costilla de res. (2 porciones de 150 gr. c/u)

  • 300 g

    Totopos. (2 porciones de 150 gr. c/u)

  • 100 g

    Queso panela en rebanadas. (2 porciones de 50 gr. c/u)

  • 2 cdas

    Aceite de olivo

  • 2 pzas

    Chiles cuaresmeños cortados en rodajas. (1 por persona)

  • 1 pza

     Aguacate cortado en láminas. (½ por persona)

  • 1 pza

    Cilantro (al gusto)

  • 1 cda

    Crema (al gusto)

  • Cebolla en rodajas (al gusto)

  • Frijoles refritos al gusto para acompañar

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

En una sartén previamente caliente agregar el aceite y asar la costilla al término que guste. Salpimentar al gusto. Reservar.

02

En una olla calentar la Salsa de Chiles Verdes “El Pato” y reservar.

03

En una sartén, asar las rebanadas de queso panela y reservar.

04

En un plato, colocar 150 gr. de totopos; bañarlos con la Salsa de Chiles Verdes “El Pato” y colocar la costilla y el queso panela.

05

Decorar con el cilantro, la crema, el cuaresmeño, la cebolla y el aguacate.

06

Acompañar con frijoles refritos

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Chilaquiles rojos con huevos rancheros

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Salsa de chile fresco

Chilaquiles Rojos con Huevos Rancheros

  • 30 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 2 latas

    Salsa de Chile Adobado El Pato

  • 300 g

    Totopos

  • 50 g

    Queso fresco

  • 4 cdas

    Crema ácida

  • 1 cda

    Mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

En una sartén previamente calientes agregar la mantequilla, huevos y salpimentar al gusto. Mover constantemente hasta cocinar.

02

Agregar una lata de Salsa de Chile Adobado El Pato. Mezclar Y cocinar por 5 minutos.

03

Reservar

04

En una sartén previamente caliente, calentar la otra lata de Salsa de Chile Adobado El Pato y reservar.

05

En un tazón, agregar totopos y los huevos rancheros. Bañarlos con Salsa de Chile Adobado El Pato

06

Decorar con queso fresco, crema y cilantro.

07

¡Disfrutar!

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Chicharron en salsa verde

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Salsa de chile fresco

Chicharrón en Salsa Verde

  • 40 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Tienda «El Pato»

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Ingredientes

  • 2 lata

    Salsa Verde de Chile Fresco El Pato

  • 400 g

    Chicharrón

  • 1/2 lt

    Agua

  • 2 tza

    Arroz

  • 2 pzas

    Cebolla

  • 1 mjo

    Cilantro

  • 50 ml

    Aceite

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

01

Licuar 1 cebolla con 1 lt. de agua, sal y pimienta.

02

Hervir 2 tazas de arroz en el agua previamente condimentada. Reservar.

03

Hervir 1⁄2 lt. de agua y agregar el chicharrón. Dejar reposar 10 min.

04

Picar finamente 1 cebolla y el cilantro. Reservar.

05

En una olla previamente caliente, agregar aceite y cebolla. Añadir la salsa verde “El Pato”. Dejar hervir.

06

Agregar el chicharrón con todo y el agua a la salsa y dejar cocinar por 10 minutos más.

07

Servir y acompañar con arroz.

Recetas recomendadas

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Ceviche Rojo

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Salsa de chile fresco

Ceviche rojo

  • 30 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Fácil

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 200 g

    Salsa de Chile Fresco El Pato

  • 300 g

    Pescado tilapia en cubitos

  • 1/2

    Pimiento amarillo en cubos pequeños

  • 1 pza

    Chile serrano en cubitos

  • 1/2

    Cebolla morada en cubitos

  • 2 cdas

    Cilantro finamente picado

  • 1 pza

    Aguacate en cubitos

  • 3 pzas

    Limones en jugo

  • 1/2

    Taza de vinagre

  • 1/4

    Aceite de oliva 

  • 1 pizca

    Sal y pimienta

Preparación

01

Pica en cubitos el pepino y la jícama. Reservar

02

Corta en rodajas el chile serrano y reserva

03

Lava y reserva los camarones

04

En un bowl, mezcla salsa de chile verde El Pato, aceite de olivo, jugo de limón, sal y pimienta y el resto de los ingredientes. Mezcla y deja reposar 3 mins

05

Acompaña con tostadas y disfruta.

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Camarones Rancheros

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Salsa de chile fresco

Camarones rancheros

  • 30 minutos

    Tiempo de preparación

  • Medio

    Dificultad

Video de preparación

tiktok 1:20 min

Ingredientes

  • 1 lata

    Salsa de Chile Fresco El Pato

  • 1 kg

    Camarón sin cascara y sin cabeza

  • 100 g

    Mantequilla

  • 3 cdas

    Aceite

  • 2 pzas

    Dientes de ajo picado finamente

  • 50 g

    Cebolla picada en cubos pequeños

  • 150 g

    Tomate cortado en cubos pequeños

  • Chile quebrado al gusto

Preparación

01

Poner a fuego medio un sartén, colocar la mantequilla, cuando se comience a derretir, incorporar el aceite, seguido del Chile quebrado al gusto, incorporar el Ajo picado finamente y continuar mezclando.

02

Añadir los camarones a la mezcla, una vez que estén cocinados (toman tonalidad rosada), se agrega la cebolla y el tomate, se mezclan y se incorpora la Salsa de Chile Fresco El Pato®, llevamos a hervor y se retira del fuego.

03

Lo puedes acompañar con un arroz blanco

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Birriamen

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Salsa de chile fresco

Birriamen

  • 15 minutos

    Tiempo de preparación

  • Fácil

    Dificultad

Tienda «El Pato»

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Ingredientes

  • 1 lata

    Salsa para Birria El Pato

  • 1 kg

    Chamberete de res cocido

  • 400 g

    Ramen

  • 1/2 lt

    Agua 

  • 1 pza

    Cebolla picada finamente

  • 1 pza

    Ramillete de cebollín

  • 1 cda

    Cilantro

  • 2 pzas

    Limones

Preparación

01

Cocer el ramen por 3 minutos

02

Agregar la Salsa para Birria El Pato y cocinar por 3 minutos.

03

Agregar la carne (en trozo o deshebrada) y cocinar por 2 minutos.

04

Decorar con cebolla, cilantro y cebollín.

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