Tienda «El Pato»

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• 1 lata de salsa de chile fresco El Pato®
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 cda. de aceite
• 2 cdas. de cilantro
• 1 lata de sardinas de 260 g
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 papa
• 1 ramita de apio
• Sal y pimienta

Agregar la mantequilla, el aceite, ajo y cebolla; acitrona.

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Partir un bolillo por la mitad.

Untar frijol en una de las caras.

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Picar la pechuga en cubos medianos y reservar.

Cortar la cebolla, la papa, la zanahoria y el chayote en cubos medianos. Reservar.

Picar finamente el cilantro y reservar.

En una olla previamente caliente agregar el aceite y la cebolla. Dejar cocinar 5 minutos. Agregar el pollo, salpimentar y sellar.

Agregar papa, zanahoria y chayote. Dejar cocinar por 10 minutos. Agregar la salsa, rectificar sazón y dejar cocinar por 20 minutos. Agregar el cilantro y dejar reposar 10 minutos.

Servir y acompañar con arroz.

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En una licuadora agregar las Latas de chiles doblados «El Pato», el puré de tomate, el consomé de pollo y una taza de tortillas cortadas en julianas. Licuar.

 En una olla previamente caliente, agregar un poco de aceite de oliva y verter la mezcla anterior. Salpimenta y agregar ½ taza de agua. Dejar cocinar por 20 min.

En una sartén previamente caliente, agregar aceite de olivo y cocinar los camarones. Salpimentar al gusto. Reservar

En un plato hondo o tazón, servir la sopa y decorar con julianas de tortillas, el aguacate, el queso panela, los camarones y la crema. Disfrutar.

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En una olla agregar la carne de cerdo, el agua, sal y pimienta y cocinar por 10 minutos a fuego medio.

Añadir el maíz precocido, el laurel y las latas de salsa para pozole El Pato. Dejar cocinar por 40 minutos.

Servir en platos hondos y acompañar de orégano, cebolla, rábanos, limón, lechuga y hojuelas de chile de árbol seco.

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En un bowl vertir ½ lata de cerveza, 1 lata de Salsa de habanero «El Pato», el orégano y la miel. Revolver bien hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir el pollo y dejar marinar por 20 min.

En una sartén previamente caliente, agregar aceite de olivo y sofreír el ajo y la cebolla. Una vez hecho esto, añadir el pollo sin la salsa y dorar por ambos lados.

Agregar la salsa y añdir el resto de la cerveza y la otra lata de Salsa de habanero «El Pato». Salpimentar y dejar cocinar por 20 min. más

En una sartén previamente calienta agregar aceite de olivo y dorar las rebanadas de piña. Reservar.

Sirve en un plato acompañado de arroz y decora con cilantro