Cortar la cebolla, la papa, la zanahoria y el chayote en cubos medianos. Reservar.
03
Picar finamente el cilantro y reservar.
04
En una olla previamente caliente agregar el aceite y la cebolla. Dejar cocinar 5 minutos. Agregar el pollo, salpimentar y sellar.
05
Agregar papa, zanahoria y chayote. Dejar cocinar por 10 minutos. Agregar la salsa, rectificar sazón y dejar cocinar por 20 minutos. Agregar el cilantro y dejar reposar 10 minutos.
